睇到世衛冊封中國式鹹魚為一級致癌物嘅新聞， 又係時候玩下閱讀理解 🤓
首先，現代人多數係被嚇死而不是病死的 😛 因為要有番咁上下驚嚇，才可以令你完全臣服在西方醫學之下。 身體是一個 system， 不會因為 某樣野而令你致癌。 而是整體的平衡出問題。
第二，加工肉對健康不妙，罪魁禍首應該來自當中添加的人工化學物質多於自然產生的物質吧（YL人會明我講乜）雞蛋和膽固醇也被屈了幾十年 🤔
第三，多菜少肉對身體一定好，因為容易消化，腸道少點負擔。但假如未戒到食腸，最佳方法就是食100%真係肉造嘅腸，例如 diy 香腸，或食 Bma 手工腸 🌭😂 （Green Monday 推素食概念: 逐步改變飲食模式而非一刀切）如果繼續迷信超市$20一包腸都是差不多東西的話，那就是個人選擇，自負後果了 🤓 化學腸 vs 真肉腸、擺左唔知幾耐 vs 每星期少量生產。
最後，講返轉頭，鹹魚咁鹹，肯定無益，但正常人都是拿來調味用，咁少量，毒藥都食唔死。世衛煞有介事話佢一級致癌，出心係好的，但個人覺得毋須過份驚恐。日日食、大量食的東西就真要認真選擇。
科學進步，是人類之福，但要記著科技是人類創造出來的，別倒過來被它主宰了。這概念來自最近在看的一本書«金錢的靈魂»。金錢是人類創造出來的，但卻變了人類的主人 😱 值得反思。
*提提自己要搵 Merchants of Doubt 呢本書嚟睇，Tesla 老總推薦。在網上搵左少少介紹，正野來。科學家可能好 pure，但其他人如何玩弄報告結果係另一回事。
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